微生物的五大共性

什么是微生物

肉眼難以看清，需要借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能觀(guān)察到的一切微小生物的總稱(chēng)。它們都是一些個(gè)體微?。?lt; 0.1mm）、構造簡(jiǎn)單的低等生物。

人類(lèi)在長(cháng)期的歷史發(fā)展中，有自發(fā)地利用酵母菌等若干有益微生物的活動(dòng)，也有被各種病原微生物所害，例如    、麻風(fēng)、梅毒、肺結核、艾滋病和流感等。

微生物的五大共性

NO.1 體積小，面積大

微生物的體積小、比表面積大，其尺寸的常用單位為微米或納米。如桿菌平均長(cháng)度為2um，1500個(gè)桿菌相連，相當于一粒芝麻的長(cháng)度。如果以人的比表面積為1作為對照，那么大腸桿菌為30萬(wàn)。

NO.2 吸收多，轉化快

吸收多，轉化快的我為微生物高速生長(cháng)繁殖和生成大量代謝產(chǎn)物提供了充分的基礎。如大腸桿菌在適合條件下，每小時(shí)可以消耗相當于自身重量1000-10000倍的糖，而地鼠每天只消耗與體重等重的糧食，由此可見(jiàn)微生物代謝效率之高。

NO.3 生長(cháng)旺，繁殖快

相比于大型動(dòng)物，微生物具有極高的生長(cháng)繁殖速度。大腸桿菌能夠在12.5-20分鐘內繁殖1次。不妨計算一下，1個(gè)大腸桿菌假設20分鐘分裂1次，1小時(shí)3次，1晝夜24小時(shí)分裂24×3=72次，大概可產(chǎn)生4722366500萬(wàn)億個(gè)，這是非常巨大的數字。

NO.4 適應強，易變異

由于微生物體積小、面積大，并且對物質(zhì)具有較強的吸收和轉化能力，在長(cháng)期的生物進(jìn)化過(guò)程中，為適應多變的環(huán)境，微生物產(chǎn)生了靈活的代謝調控機制，可產(chǎn)生多種誘導酶，因此表現出對各種環(huán)境極其靈活的適應性，可以在各種環(huán)境條件下，尤其是惡劣的“極端環(huán)境”中生存，繁衍后代。這是高等動(dòng)植物所無(wú)法比擬的。在高溫、低溫、高酸、高堿、高鹽、高壓、高輻射、高毒等極端環(huán)境中都有不同種類(lèi)的微生物生活。

例如，海洋深處的某些硫細菌可在250℃甚至在300℃的高溫條件下正常生長(cháng)；有益的微生物變異可為人類(lèi)創(chuàng )造巨大的經(jīng)濟和社會(huì )效益，如產(chǎn)青霉素的菌種（產(chǎn)黃青霉）；有害的變異則是人類(lèi)各項事業(yè)中的大敵，如各種致病菌的耐藥性變異等。

NO.5 分布廣，種類(lèi)多

在自然界，如土壤、水體、空氣中，動(dòng)物植物體內和體表等，都生存著(zhù)大量微生物。如在數十千米的高空，幾千米的地下，常年封凍的冰川中，都存在微生物

微生物種類(lèi)繁多，不僅是指微生物種數多，還包括它們的生理代謝類(lèi)型多，代謝產(chǎn)物種類(lèi)多、遺傳基因類(lèi)型多和生態(tài)類(lèi)型多。

微生物的作用

微生物在地球上物質(zhì)循環(huán)和能量轉換中起著(zhù)非常重要的作用。微生物中最大的群體是細菌。單細胞生物的重要價(jià)值在于它能夠降解和再循環(huán)地球上所有有機物和大部分無(wú)機物。只有相對較少的微生物有害，大部分微生物是對身體健康和環(huán)境是有益和必不可少的。